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10kg급 참다랑어 눈팅만하다가
이번에 필렛으로 파신다기에 호기심에 냉큼주문해서
금요일 퇴근후 술안주 했습니다.
제가 참치 전문가는 아니지만... 제가 아는 맛과는 조금다르네요. 생물 참치는 산미가 있는 맛이었어요.
참치, 와시비 조금에 무순 +간장 한점 & 기름장 한점
순서로 티키타카하면서 먹는걸 좋아했는데
생참치는 조미김+무순+와사비 조합으로 맛있게 먹었습니다.
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