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  1. :군산창고

군산창고: 반건조 토막풀치 500g

(해외배송 가능상품)
기본 정보
상품명 군산창고: 반건조 토막풀치 500g
판매가 8,000원
택배비 4,000원
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군산창고: 반건조 토막풀치 500g 수량증가 수량감소 8000 (  )
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1. 반건조 토막풀치 500g

쫀쫀한 식감이 너무 맛있어요.

==============







원산지 공개합니다.

국내산/ 국내 가공(군산)









상품 스펙 설명합니다.

중량 - 500g

23토막 내외(22토막~24토막)

손질전 - 750g 내외/ 손질 후 - 500g 내외



포장 방식 - 진공포장&아이스팩

합배송가능수량 - 40팩

반건조/ 내장 제거/ 토막 손질/ 급냉/ 냉동 보관









왜 여기서 사야 할까요?

진짜 매해 찾으시는 반건조 생선이에요.



동일 스펙에 이 가격은 정말 미친 가격입니다.

이 게 가능한 게, 직접 어판 받고 직접 반건조 해서 그래요.



품질은 말해 뭐해요!

직접 하기 때문에 품질 역시 최상입니다.



실제로 해풍건조와 동일한 조건으로 건조장을 지어, 작업하고 있습니다.

깔끔함이 다른 거죠!









요리 방법 추천해 드릴게요.

구워 먹고!

현지에서는 많이 조림으로 먹습니다.

그 거보다 한 수 위, 풀치를 즐기는 방법



고소 짭쪼롬 풀치 볶음.





레시피 공개해 볼게요.



[재료 준비해 주세요.]

*양념장 - 간장 2T, 올리고 당 2T

*풀치, 올리브오일, 통깨



[요리 시작]

1. 풀치를 잘게 잘게 잘라 줍니다.

2. 약불에 풀치를 넣고 볶아줍니다.

(이때 기름을 안 넣는 게 포인트. 수분 날리는 작업이에요.)

3. 수분이 어느 정도 날라가면 올리브오일을 넣어 풀치를 노릇노릇 볶아 줍니다.

4. 양념장을 부어 달달 볶아주세요.

5. 마지막에 통깨를 듬뿍 올려주면 끝!









양이 이 정도 돼요.

네 명이서 넉넉하게 먹을 양입니다.









자주 오는 질문/팁 방출

작지만 맛있어요.

풀치, 바로 갈치의 새끼라고 불리죠!

새끼 하면 떠오르는 단어는 무엇인가요?

작다? 귀엽다? 아닌가요?



작으면 맛이 없을까요?

아니죠! 닭도 영계가 맛있어요.

저희가 드리는 풀치, 작지만 맛은 커요!

맛은 크기에 비례하지 않아요!



뼈까지 씹어먹을 수 있는 풀치의 매력에 빠져주세요.



반건조를 시켜서 더욱 쫀득하다.

반건조의 장점은 바로 쫀득한 식감입니다.

반건조 한 풀치? 

제대로 구워서 드셔보셨나요?



맛은 당연하고 쫀득한 식감까지 더했습니다.

위에 말씀드렸듯 새끼 갈치이지만 

어느 생선보다 맛있는 맛을 

보여드릴 수 있습니다.



뼈도 안 남아 버릴 것도 하나 없습니다.

꼭, 드셔보세요! 별미입니다.



간 작업을 안 했습니다.

보통은 천일염으로 간 작업 하지만 이건 안 했어요.

그 이유는 대부분이 조리 시에 양념 간이 들어가는 

풀치에 천일염 간을 하면 음식이 짜져요.



그렇기에 간 작업을 안 했을뿐더러

본래의 고소한 맛을 찾으시는 분들도  계셔서 밑간은 하지 않았어요!



너무 맛이 심심하다 싶으시면 굵은소금만 솔솔 뿌려주세요!



기호에 맞게 골라 드시면 됩니다^_^






 

 

 

 

 

 

 

 



 

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바보푸드는 당연히 고객님들의 편입니다. 하지만 간혹 무조건적으로 우기시는 분들이 계세요. 그러면 저희 너무 힘이 들어요!

친구 혹은, 아들 딸이라 생각하시고 조금씩의 배려 부탁드릴게요. ^^

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