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  1. :김포창고

김포창고: 램마호크 1kg

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상품명 김포창고: 램마호크 1kg
판매가 19,900원
택배비 4,000원
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1. 램마호크 1kg

6개월 미만의 램으로 기존 양갈비에서

갈비살과 어깨살 고급부위로 만든 비쥬얼 끝판왕!

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원산지 공개 합니다.

호주산






상품 스펙 설명 합니다.

6개월 미만 램

1000g

2~3대

냉동






왜 여기서 사야 할까요?

첫번째로 가격부분에서 압도적입니다.

무려 1kg의 양을 이 가격에 살 수 있는 자체가 메리트에요.

가격이 싸다고 품질도 떨어질 것 같다구요?

아니요. 전혀요. 발골 기술자가 직접 눈으로 보고

발골을 하면서 떡지방,잡지방,멍든곳을 전부 손질해서 보내드립니다.

따로 손질,칼질 필요없이 구워드시면 고급레스토랑 부럽지않습니다^^

전문 발골기술자분이 100% 직접 눈으로 보고 손질해서 보내드립니다.

여담이지만 youtube 참OO에도 출연하여 호평을 받은 양갈비에요! 

정말 정성스럽게 정직하게 가족이 먹는다 생각하며 만들고 있습니다. 

맛있게 드세요^^ 램마호크의 특징은 뼈 안쪽의 살들은 정말 부드럽고 

뼈 바깥쪽의 살들은 쫄깃합니다. 양의 쫄깃하고 부드러운 부위를 한번에 맛보실 수 있는게 

램마호크의 장점입니다. 양갈비에 질리셨다면 램마호크 꼭 도전해보세요! 






요리 방법 추천해 드릴게요.

냉동육은 해동이 정말 중요합니다.

냉장실에서 완전히 해동해주시고 키친타월로 핏물을 닦아주세요.

핏물을 잘 닦아주셔야 누린내가 나지않아요. 

(핏물이 나오는건 그만큼 신선하단 뜻입니다)

잘 닦아주시고 바로 구워드셔도 되고

소금,후추 등으로 밑간을 하고

냉장고에서 30분 정도 재운 후 구워서 드셔주세요!





양이 이 정도 돼요.

2인분 정도 됩니다.






자주 오는 질문/팁 방출

냄새가 나지 않나요?

청정한 환경에서 자란 1년 미만의 램은 잡내가 없습니다!

냄새가 나는 양고기는 자연사한 양고기가 대부분입니다.

양털을 위해 살다가 수명을 다해 도축한 양들이 있는데요!

그 양들의 어깨살이 대부분 

우리가 흔히 먹는 양꼬치로 유통이 되고 

그 양꼬치에는 비릿하고 양의 고유향이 심하게 나지만 

1년미만!! 어린양은 그런 냄새가 하나도 없어요! 

​​

맛이 어떤가요?

정말 부드럽게 드실 수 있습니다. 

양고기는 오래 익혀도 안질겨요! 

팍익혀서 드세요. 겉면을 쎈불에 태우듯이, 지지듯이 구워주시고

중불로 속을 익혀주세요 그럼 정말 부드러운 맛을 보실 수 있을꺼에요! 

뼈안쪽의 고기는 부드럽고요 뼈 가장안쪽의 부위는 쫄깃하실꺼에요.

비주얼 자체는 최강.. 

꼭한번 드셔보세요. 쯔란은 준비하셨죠? 

콕 찍어서 입안가득 담아보세요. 와구와구!! 



캠핑, 홈파티에서 최고!

비쥬얼, 맛 끝판왕! 캠핑과 파티요리용으로 강력추천드려요.

요즘 캠핑장에 가면 정말 각가지 캠핑요리들이 나오는 걸 보실 수 있을텐데요.

여러 매체에서 캠핑요리에 대한 다양한 컨텐츠를 제작하다보니생겨난

대한민국의 하나의 재밌는 문화같습니다. 


예전처럼 삼겹살 목살 그리고 소세지가 끝이 아닌 정말 다양한 음식을 취급하는데요!

양고기한번 가져가서 꾸워보세요! 그럼 캠핑장에서 어깨좀 피고 돌아다닐 수 있지 않을까요! 

색다르고 맛있는 양갈비 ! ​맛있게 드셔주세요! 



양고기 차이가 뭔가요?

양고기는 돼지, 소고기보다 아미노산이 풍부하고 부드러워 기력보충에 탁월합니다.

양고기는 의사들이 수술후에 권장하는 하나의 식품입니다. 

아미노산이 일반 고기들보다 월등하게 풍부하여 기력보충에 정말 좋다고하네요.

옛 징기스칸의 군대들은 양고기를 많이 먹었다고해요.

재밌는 사담하나 알려드릴게요! 양고기집 가서 양갈비 구워드실 때 보면 

고기판이 살짝 위로 올라와 있잖아요? 

삼각형 모양의 살짝 투구같이 생긴걸 보실 수 있을꺼에요. 

그 모양이 바로 징기스칸 군대의 투구모양이랍니다! 

징기스칸 군대들은 말을 타고 다니며 기동성이 좋기때문에 말에 항상 짐을 싣고 다니는데

후라이팬까지 챙길 수 없으니 투구에 구워먹거나 끓여 먹었다고 하네요 ^^ 



갈변현상이 있어요.

진공포장된 육류는 공기중 산소가 차단되면서 암갈색을 띄게 되나

포장을 풀어 산소가 공급되면 고기에 포함된 미오글로빈과 

결합하여 선홍색으로 돌아옵니다.

상온에 충분히 두고 기다리시면 다시 제대로 돌아오니! 걱정마세요! 

상한거 아닙니다!! 







 

 

 

 

 

 



 

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그런데 카드사 수수료가 대략 4%대 입니다. 그렇기 때문에 무통장 입금을 해 주시는 분들을 대놓고 사랑합니다.


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바보푸드는 당연히 고객님들의 편입니다. 하지만 간혹 무조건적으로 우기시는 분들이 계세요. 그러면 저희 너무 힘이 들어요!

친구 혹은, 아들 딸이라 생각하시고 조금씩의 배려 부탁드릴게요. ^^

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