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  1. :김포창고

김포창고: 한돈 수제 양념갈비 1kg

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상품명 김포창고: 한돈 수제 양념갈비 1kg
판매가 14,900원
택배비 4,000원
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김포창고: 한돈 수제 양념갈비 1kg 수량증가 수량감소 14900 (  )
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1. 한돈 수제 양념갈비 1kg

달짝지근한 맛의 양념갈비!

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원산지 공개 합니다.

상품 스펙 참조







상품 스펙 설명 합니다.

국내산 돼지갈비 1kg 

고기 6 : 양념 4

- 돼지갈비(국내산)60%, 계백갈비소스40%[혼합간장(정제수, 탈지대두, 천일염, 액상과당, 소맥분, 카라멜색소, 파라옥시안식향산에틸, 효소처리스테비아), 갈색설탕, 배(국내산), 사과(국내산), 양파(국내산), 마늘(국내산), 설탕, 파(국내산), 카라멜색소, 생강(국내산), 복합조미식품(정제소금, L-글루타민산나트륨, 옥수수전분, 백설탕, 비프베이스, 사골농축액, 양파분말, 간장분말, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 호박산이나트륨, L-글루타민산트륨, 가공소금, 후추, 물엿, 정제수]







왜 여기서 사야 할까요?

국내산 돼지갈비를 사용했습니다.

온라인에서 판매되는 몇몇 돼지갈비들은 돼지갈비의 원산지가 불분명한 곳들이 있어요.

하지만 저희는 당당하게 말씀드릴게요.

국내산 돼지갈비를 사용했습니다.

위생 철저하게 지켜서 제조하기 때문에 걱정하지 않으셔도 됩니다.

까다로운 제조 과정으로 절대 맛이 없을 수가 없는 맛! 보장합니다.


국내산 냉장 갈비 원육을 가지고와서 직접 일일히 포떠 

칼집을 낸 다음 과일로 맛을 낸 특제소스를 버물여 2일정도의 숙성을 거쳐 급랭시켜 보내드리고 있습니다. 받으셔서 냉동보관하셔서 드실 때 마다 꺼내 드셔도 좋습니다. 


외국산이 아닌 정말 국내산 수제갈비! 

일일히 포떠서 보내드리는 갈비!! 정통 갈비입니다. 붙임 갈비와는 비교를 거부합니다. 요즘 이런 갈비 찾기 힘드실껄요? 장담합니다^^






요리 방법 추천해 드릴게요.

1. 후라이팬

후라이팬에 드실땐 고기가 살작 잠기도록 양념을 넣어주시고 조린다는 느낌으로 구워주셔야합니다. 양념이 다 날아가고 흡수되도록 조린다는 느낌으로요.

칼집이 들어간 고기라 고기 자체가 정말 부드럽습니다.


2. 에어프라이기

요즘 가정에 에어프라이기가 많아서 이것도 말씀드릴게요!

에어프라이기 밑에 물을 어느정도 넣어주시고 종이 호일 깔고 종이 호일위에 이쁘게 올려놔서 270도로 20분정도 구워주시면 됩니다.

개인적으로 에어프라이기로 먹는것도 깔끔하고 좋더라고요. ㅎ

양념은 넉넉하게 넣어주셔야 합니다. 그래야 잘 배어 맛있게 드실 수 있습니다.






양이 이 정도 돼요.

1kg중 600g이 고기라고 보시면 되세요.

2인이서 드시면 배터지게 먹을수 있고

3인도 넉넉하게 먹을 수 있답니다.







자주 오는 질문/팁 방출

소스에 졸이듯이 조리해주세요.

양념이 생명인 돼지갈비이기 때문에 양념없이 구우면 메마르고 퍽퍽해요.

고기만 쓱 꺼내서 구우시면 진정한 한돈갈비의 맛을 느끼실 수 없습니다.

우선 프라이팬을 뜨겁게 달구시고 갈비를 올려주세요.

그리고 소스를 그 위에 부어서 졸이듯이 구워주세요!

이게 포인트입니다!! 

졸이듯이 구우셔야 육즙과 소스의 조화가 이루어져

육즙팡팡 한돈갈비의 진정한 맛을 느끼실 수 있어요.


안전한 포장법

갈비를 드시려고 시키셨는데 이게 소스와 같이 포장되어 있다보니

배송중에 이리 부딪히고 저리 부딪히고 하면서 터질 수가 있어요. 

꼭 그렇진 않지만! 혹여라도 갈비를 받으셨는데 터져서 국물이 다 새고..

그런 현상이 있으면 안되니

포장을 무려 3중으로 해서 나갑니다!

첫째로 갈비만 진공포장을 해요. 그리고 트레이에 담아서 실링포장

그리고 여기에 뽁뽁이 까지 더해 3중 포장으로 나가니 걱정마세요. 



녹돈을 사용했습니다.

돼지갈비도 그냥 평범한 돼지갈비가 아니라 녹차를 먹여서 키운 돼지 

즉, 녹돈을 사용해서 부드럽고 등급도 무려 1+등급!

수입산 저렴한 돼지갈비를 쓰지않았어요.

가격적으로 따지면 수입산?

당연히 녹돈보다 저렴하죠. 하지만 그렇게 하지않았어요.

진심과 정성을 다해 만들었습니다. 고기 원육부터 소스까지 전부 국내산!

자부심을 갖고 판매합니다. ㅎㅎ




 

 

 

 

 

 



 

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그런데 카드사 수수료가 대략 4%대 입니다. 그렇기 때문에 무통장 입금을 해 주시는 분들을 대놓고 사랑합니다.


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    저희는 살아있는 아이들을 보내기 때문에 파도가 계속 높으면 배송이 더 늦어 질 수 있습니다.

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친구 혹은, 아들 딸이라 생각하시고 조금씩의 배려 부탁드릴게요. ^^

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