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  1. :단독창고

단독창고: 벌교 어른 새꼬막 1kg

(해외배송 가능상품)
기본 정보
상품명 단독창고: 벌교 어른 새꼬막 1kg
판매가 8,500원
택배비 4,000원
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수량 수량증가수량감소
배송방법 택배

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단독창고: 벌교 어른 새꼬막 1kg 수량증가 수량감소 8500 (  )
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1. 벌교 어른 새꼬막 1kg

통통한 꼬막을 즐기고 싶으시다면 어른 새꼬막으로!

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원산지 공개 합니다.

국내산(벌교)









상품 스펙 설명 합니다.

생물

1kg 80개 내외

1kg 1팩 소분포장

비닐팩(자체제작) + 아이스팩 포장

1개 두께 20~23mm









왜 여기서 사야 할까요?

벌교 여자만에서 당일 채취하는 새꼬막입니다!

꼬막은 사이즈에 따라 가격차이가 커요.

정면으로 꼬막을 보면 사이즈 구별이 어려우실거에요.

대부분 500원만한 크기거든요.

그래서 꼬막 사이즈는 측면 두께로 구분해요.

두께가 두꺼워질수록 가격이 올라가요.

실하고 통통한 어른 사이즈의 꼬막을 즐겨보세요!



꼬막은 당일 채취하여 1차 세척 및 선별과정을 거쳐요.

이후 깔끔한 비닐팩에 1kg씩 소분해서 보내드려요!









요리 방법 추천해 드릴게요.

꼬막찜, 꼬막비빔밥, 꼬막전 등 맛있는 꼬막요리 모두 가능하세요!

찌개에 넣어드셔도 맛있고 무침에 넣어드셔도 맛있어요.

꼬막 맛있게 드시기 전 간단한 세척, 해감, 삶는 법 알려드려요!



<꼬막 세척>

1차 세척을 해서 보내드리지만 껍질에 찌꺼기가 붙어있을 수 있어요.

깨끗한 물로 여러차례 박박 문질러 씻어주세요.



<꼬막 해감>

그릇에 꼬막과 소금 1스푼, 물 2컵 그리고 쇠숟가락을 같이 넣어주세요.

* 소금물에 쇠붙이를 넣으면 산화반응으로 이물질을 더 잘 뱉어내게 해줘요!

검정 비닐 등을 덮어 꼬막을 어둡게 1시간동안 보관해주세요.

* 이 때 레몬즙 또는 식초 2스푼 넣어주시면 비린내 제거도 같이 가능해요!



<꼬막 삶기>

해감 마친 꼬막을 한번 더 세척해주세요.

끓는 물에 넣고 한방향으로 저어주세요.

한두알정도 일을 벌리면 바로 건져주시면 끝.









양이 이 정도 돼요.

2~3인분이에요.









자주 오는 질문/팁 방출

어른 사이즈 꼬막

꼬막 사이즈는 모두 두께로 선별해요!

이 두께가 두꺼워질수록 비싸지는게 바로 꼬막이죠.

꼬마 사이즈보다 두껍고 통통한 사이즈에요.

꼬막하면 벌교 꼬막이죠.

벌교 여자만 갯벌은 우리나라에서 상태가 가장 좋은 갯벌로 알려져있어요.

바로 이곳에서 채취한 꼬막이에요.

쫄깃하고 맛있는 벌교 여자만 꼬막을 가성비로 드셔보세요!



1kg씩 1팩 소분포장

깔끔한 비닐팩에 1kg씩 소분 포장해드려요!

많이 시키셔서 1팩씩 보관하시고 드시고 싶을 때 드실 수 있어요.

이 모든 과정을 자동화시스템으로 갖추었기 때문에 가능해요.

사람의 관리하에 자동화기계로 깔끔하게 포장해드려요.

사람이 하다보면 실수할 수 있고 놓칠 수 있어요.

그러나 기계는 고장나지 않는 이상 정확하게 포장하죠.

깔끔하게 1kg씩 포장된 꼬막을 만나보세요!



입벌림? 해감? 보관?

꼬막은 대부분 움크리고 있기에 입을 잘 안벌려요.

삶았는데도 입을 잘 안벌리기도 해요!

그러나 배송중 온도차이에 의해 입을 벌려 호흡하기도 해요.

받으셔서 입벌린 꼬막이 있으시더라도 드시는데 지장없으세요.

그러나 받으셨을 때 악취가 난다면 상한거니 꼭 말씀해주세요!



꼬막은 갯벌에서 자라기에 뻘이 들어있을 수 밖에 없어요.

그러기에 꼭 해감을 해주셔야돼요.

알려드린 해감법으로 해감 후 맛있는 꼬막을 즐겨주세요!



꼬막을 받으시면 대부분 살아있을거에요.

쉽게 죽지않는 친구들이죠.

받으셔서 꼬막이 숨쉴 수 있게 열어주시고 베란다 또는 냉장보관 해주세요.












 

상품결제정보

농수산물은 가공식품들과 달리 판매가 되면 마진이 1천원, 2천원 남는 제품이 대부분입니다.

그런데 카드사 수수료가 대략 4%대 입니다. 그렇기 때문에 무통장 입금을 해 주시는 분들을 대놓고 사랑합니다.


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  • 배송 방법 : 택배
  • 배송 지역 : 전국지역 (심한 산간지역 제외 ^^;)
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    월 ~ 금 - 오후 1시 이전 주문 및 결제의 경우 당일 발송
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    ※ 제주나 도서산간지역의 경우 항공료와 선박료로 인해 5000원이 추가가 됩니다.

    <단, 최상단에 따로 배송시기가 적힌 상품의 경우 해당 내용 참고>

    저희는 살아있는 아이들을 보내기 때문에 파도가 계속 높으면 배송이 더 늦어 질 수 있습니다.

    멧돼지가 밭을 엉망으로 만들면 주문이 취소 될 수 있습니다.

    언제나 노력해서 최대한 상품을 제 때 보내드리도록 노력하고! 늦을 경우 꼭 연락 드릴게요!



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배송 문제를 어필하신 다음에 저희에게 상황을 이야기해 주시고 맡겨주시면 뒷처리를 완벽하게 하겠습니다.

바보푸드는 당연히 고객님들의 편입니다. 하지만 간혹 무조건적으로 우기시는 분들이 계세요. 그러면 저희 너무 힘이 들어요!

친구 혹은, 아들 딸이라 생각하시고 조금씩의 배려 부탁드릴게요. ^^

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