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대구창고: 보리소 1등급 황제꽃갈비살

(해외배송 가능상품)
기본 정보
상품명 대구창고: 보리소 1등급 황제꽃갈비살
판매가 25,900원
택배비 4,000원
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1.보리소 1등급 황제꽃갈비살

마블링과 쫄깃한 갈비살의 조화! 

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원산지 공개 합니다.

국내산 (상품 스펙 참고해주세요.)

​​

상품 스펙 설명 합니다.

국내산 육우

1등급 이상, 300g

냉장 상품

왜 여기서 사야 할까요?

​최저가를 노리기 위해 항상 고민하고 고안했습니다. 

손해를 감수하더라도 나갑니다! 장사가 아닌 사업을 생각하여 최저가 잡겠습니다!

오로지 식용으로만 사용하기 때문에 맛있는 육우! 한우와 정말 다를 것 없습니다.

한우 육우 전부 판매를 하고 있는데 실질적으로 잘나가는건 육우, 육우의 가성비에 많은분 이미 빠지신거죠.

연말모임, 이젠 집에서 많이 하시죠? 부담없는 가격으로 최고의 맛을 선보이겠습니다.

꽃갈비살 이외에는 전부 동일!

어느 부위를 좋아하실 지 몰라서 전부 가지고 왔습니다. 

구이용으로 정말 알맞는, 맛있는 부위들만 엄선하고 엄선해서 가지고 왔습니다!

가격 보시면 아시겠지만 정말 미친 특가입니다.

객단가 생각 안했습니다. 하나 팔면 손해나는 것 도 있습니다! 

하지만 밴드 최저가를 보장하기 위해 가지고 왔습니다!

밴드 최저가, 대한민국 최저가 보장합니다.

한우보다 육질이 단단한 육우의 갈비살은 부드러운 식감도 좋지만 씹는 맛이있는 갈비로 추천드립니다. 쫄깃하지만 부드러운 그런 육질을 원하신다면 추천드려요!

요리 방법 추천해 드릴게요.

소고기를 조리할 때 가장 유의해야 할 점이 있어요.

바로 뜨겁게 달군 불판에 빠르게 구워내는 게 포인트에요.

속을 익힌다는 느낌이 아닌 겉만 살짝 태운다는 느낌 아시죠?

그렇게 되면 육즙이 고기 속에 갇히게 됩니다.

굽기 정도에 따라

레어 - 고기 겉면만 살짝 익힌 상태로 고기 본연의 맛과 풍부한 육즙을 느낄 수 있는 단계

미디움레어 - 겉은 회갈색 속은 선명한 붉은색을 띈다.

부드러운 식감과 육즙이 조화를 이루는 단계

미디움 - 겉은 완전히 익었지만 속은 옅은 붉은 색을 띈다.

육즙이 적당히 베어있어 누구나 부담없이 즐길 수 있는 단계

이렇게 3가지로 나뉘어 입맛에 맞게 구워드시면 좋습니다!

양이 이 정도 돼요.

모두 300g으로 출시 했어요.

정확하게 딱 남지않고 부족함 없이 먹을 수 있는 사이즈 300g!

3~4인 이시면 2팩이 적당합니다.

자주 오는 질문/팁 방출

황제꽃갈비살

꽃갈비의 살코기는 갈비뼈 중앙에 위치한, 운동량이 거의 없는 

근육들로 구성되어 있기 때문에 근내지방의 축적이 매우 잘 이루어진 

 마블링을 자랑하죠. 

꽃갈비는 근내지방이 굵고 넓게 축적되어 있어 소고기 부위 중 마블링이 가장 좋다는 살치살과 견주어도 절대 뒤지지 않는 그런 부위입니다.

대부분의 사람들이 가장 선호하는 부위가 이 갈비살이죠

그만한 이유가 있는 부위입니다. 황제라는 이름이 아깝지 않는 그런 부위! 

육우란?

육우란 고기를 위해 키워진 소입니다.

전세계적으로 가장 많이 먹고 가장 즐겨 먹는 소이지요.

육우는 젖소 수컷입니다. 젖을 짜지않는 젖소에요.

우유를 짜는 소는 맛이 없다라는 얘기가 있습니다.

근데 그건 애시당초 말이 안맞는 말이죠 수컷 젖소는 젖을 짜지 않으니까요. 

모르는 사람들이 하는 소리입니다. 

육우 = 맛없는소 , 아닙니다. 

육우 - 고기만을 위해 키운 소 입니다.

한우는 브랜드 값이 너무 많이 들어가 있어 가성비가 좋지 않습니다. 

육우 가격 엄청나게 저렴합니다. 

제품의 진공포장이 풀렸어요!

상품 출고 전 상품이 진공포장이 된 상태임을 확인한 후에 출고를 하게됩니다.

배송 중 부득이한 충격과 흔들림으로 인하여 진공포장이 풀릴 수도 있습니다.

초이스 차돌박이는 생산즉시 냉동창고로 들어가기 때문에 선도는 최상입니다.

이 상품을 아이스팩과 더불어 보냉팩에 넣은 후 

아이스박스에 넣어 보내드리기에 

신선도에는 문제가 없으니 안심하고 드셔도 됩니다!

혹여나 진공이 풀림으로 고기에 문제가 생겼을 땐 말씀해주세요. 

갈변, 상한 걸까요?

소고기가 보관되는 과정 중 갈색이나 검 붉은색으로 변한 경우 갈변 현상이 일어났다 합니다.

색상이 변했다고 무조건 상한 것은 아닙니다.

소고기 속에는 미오글로빈이라는 성분이 있습니다.

반대로 사람은 헤모글로빈이 피를 붉어 보이게 하는 역할을 합니다.

소의 미오글로빈 성분은 산소가 없어지면 갈색이나 검 붉은색으로 변합니다.

진공포장을 하는 소고기 상품의 경우 갈변은 어쩔 수 없는 현상입니다.

그럼 이 갈변한 고기를 그냥 먹어야하나요?

상온에 30분만 두세요.

고기를 산소에 30분 정도 노출 시키면 본래의 붉은색상으로 다시 돌아옵니다!

때문에 무조건 상했다고 할 수 없으니 다시 붉은색으로 돌아오는 것을 확인했다면 안심하고 드셔도 됩니다.




 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

상품결제정보

농수산물은 가공식품들과 달리 판매가 되면 마진이 1천원, 2천원 남는 제품이 대부분입니다.

그런데 카드사 수수료가 대략 4%대 입니다. 그렇기 때문에 무통장 입금을 해 주시는 분들을 대놓고 사랑합니다.


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  • 배송 지역 : 전국지역
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    ※ 제주나 도서산간지역의 경우 항공료와 선박료로 인해 5000원이 추가가 됩니다.

    <단, 최상단에 따로 배송시기가 적힌 상품의 경우 해당 내용 참고>

    저희는 살아있는 아이들을 보내기 때문에 파도가 계속 높으면 배송이 더 늦어 질 수 있습니다.

    멧돼지가 밭을 엉망으로 만들면 주문이 취소 될 수 있습니다.

    언제나 노력해서 최대한 상품을 제 때 보내드리도록 노력하고! 늦을 경우 꼭 연락 드릴게요!



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배송 문제를 어필하신 다음에 저희에게 상황을 이야기해 주시고 맡겨주시면 뒷처리를 완벽하게 하겠습니다.

바보푸드는 당연히 고객님들의 편입니다. 하지만 간혹 무조건적으로 우기시는 분들이 계세요. 그러면 저희 너무 힘이 들어요!

친구 혹은, 아들 딸이라 생각하시고 조금씩의 배려 부탁드릴게요. ^^

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