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  1. :동해창고

동해창고: 닭알탕

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상품명 동해창고: 닭알탕
판매가 10,000원
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1. 닭알탕

노포 식당에 가야만 먹을 수 있는 그 찐한 맛!

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원산지 공개 합니다.

상품 스펙 설명 참고

상품 스펙 설명 합니다.

<구성>

닭알집 500g + 닭알탕소스 200g + 쑥갓 300g + 깻잎 2묶음

닭알집, 쑥갓, 깻잎 - 국내산

닭알집 트레이 / 쑥갓, 깻잎 비닐 / 아이스팩 포장

<소스 성분표>

고추장[소맥분(밀:미국산,호주산),물엿,혼합양념(중국산){고춧가루6.2%(고추:중국산).정제소금,마늘,양파},정제수,정제소금(국내산),알파소맥분,L-글루탐산나트륨(향미증진제),소브산칼륨(보존료)],정제수,설탕,물엿,마늘(국산),산분해간장[정제수,아미노산액{탈지대두:외국산(인도산,미국산,중국산)},정제소금(국내산),기타과당,카라멜색소,주정,효소처리스테비아,파라옥시안식향산에팅(보존료)],쳥양고춧가루,고춧가루,정제소금,L-글루탐산나트륨(향미증진제),매실농축액,후추가루,생강

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왜 여기서 사야 할까요?

저희가 만든 상품이에요.

저희만 판매하고 저희만 가지고 있죠!

예전 노포 식당에서 먹은 닭알탕.

너무나 신기했어요.

찐한 양념에 재밌는 식감의 닭내장과 닭알.

그 때의 기억이 항상 따라 다녔습니다.

그 걸 재연 했습니다. 그 로망을 재연 했습니다.

닭알? 계란인가?

계란은 노른자와 흰자가 분리가 되어있잖아요.

요거는 그 두개가 나뉘기전 상태라고 보시면되요.

알탕 좋아하시면은 이거 무조건 좋아하세요. 진짜 맛있어요.

어느정도 드시고 국물 자박하게 있을때

한국인이면 마무리는 볶음밥

요리 방법 추천해 드릴게요.

종이컵 3컵 넣은 물에 양념장과 닭알집 넣어 주세요!

마지막에 쑥갓, 깻잎 넣으면 끝.

끝났어요. 이러면 노포 식당 닭알집탕 완성.

기호 따라 들깨가루, 매운고추 넣으면 당연 더 맛있답니다.

양이 이 정도 돼요.

3~4인분이에요.

자주 오는 질문/팁 방출

40년 전통 식당 레시피

어설프게 만들기 싫었습니다.

저에게는 추억, 로망이거든요.

40년 전통 노포 식당의 레시피로 만들었습니다.

끝판왕 맛으로 만들었습니다.

닭알탕은 술꾼들의 로망​​이기도 해요.

나이 좀 있으신 분들의 전설의 안주!

술안주로 너무나 좋습니다. 달달, 담백, 칼칼!

국물 자박할 때 밥 볶아 드세요.

국물 자박 자박하게 남았을 때 볶음밥 해서 드세요.

정말 꿀맛입니다!

면 좋아하시면 라면사리 넣어서 드시는 거도 추천.

국물이 정말 맛있어요.

라면을 먼저 드시고 남은 국물에 볶음밥이면 완벽한 마무리.

어느순간 먹다보면 국물까지 싹 사라져있어요.

닭알탕으로 한끼 식사 뚝딱 해결해보세요.

닭알과 달걀은 다릅니다!

닭알과 달걀은 완전히 다릅니다.

달걀이 세상에 나오기 전 알아 닭알입니다.

아직 노른자와 흰자가 분리되기 전이에요.

생긴건 노른자인데 안에 흰자의 담백함도 있어요.

안 뻑뻑하고 고소하고 부드럽고! 캬아.

닭알집도 도축장서 바로 작업한거라 싱싱.

국내산 잡내 없고 맛있답니다.







 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

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