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인천창고: 국내산 홍어 200g

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상품명 인천창고: 국내산 홍어 200g
판매가 11,500원
택배비 4,000원
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1. 국내산 홍어 200g

날개살 위주로 콧살, 몸통살, 꼬리살등 특수부위도 함께 드려요!

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원산지 공개 합니다.

국내산(대청도)

상품 스펙 설명 합니다.

중간 정도 삭힘으로 발송 되고요.

받으셔서 하루 이틀 냉장 보관함 더 삭는답니다.

자랑스러운 국내산!

국내산 홍어는 수입산과 맛이 달라요.

억지로 삭힌 수입산은 어거지 삭힌향..

국내산은 은은한 삭힌향. 아시죠?

왜 여기서 사야 할까요?

국내산 홍어를 이 가격에 파는 곳이 있을까요?

말도 안되는 가격이랍니다.

거기다 30년 전통 연안부두 분이 삭힌 전통 홍어.

모든 것이 너무나 완벽합니다.

가격, 품질 모든 게 완벽해서 흥분되는 상품입니다.

이런 상품은 소개할 때 흥분이 안 될 수가 없어요.

정말 자신 있는 상품입니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

국내산 홍어는 은은한 삭힌 향이 난답니다.

그 게 너무 매력 적이죠.

수입산 홍어는 억지로 삭히거든요.

냉동되서 들어올 수 밖에 없고요.

그 차이가 분명히 있습니다.

홍어는 열을 가하면 그 삭힘 정도가 더울 올라간답니다.

우선 회로 무조건 드시고요.

남은 홍어, 아니 일부러 몇 점 남기세요!

남기셔서 홍어 라면 꼭 드세요.

홍어 좋아하신다면 분명 반하십니다.

레시피 공개해 볼게요.

[재료 준비해 주세요.]

*홍어, *순한라면 아무거나, *미나리, *된장, *계란, *고추가루

[요리 시작]

1. 물을 끓여 주시고요. 순한라면을 끓입니다. 이 때 스프는 반만 넣어 주세요!

2. 홍어를 넣어 주시고요. 잘게 썬 미나리를 넣어 줍니다.

3. 된장도 한 스푼 넣어 주세요 꼭 넣어야 더 구수해요.

4. 마지막에 계란을 넣고 휘이 저어 주시고요. (노른자 안 터지게!)

5. 다 끓인 라면에 고추가루 톡톡톡 뿌리면 끝!

양이 이 정도 돼요.

200g으로 삼합으로 2-3인분

400g으로 삼합으로 4-5인분으로

충분히 드실 양입니다.

자주 오는 질문/팁 방출

홍어하면 대청도

우리나라 80% 홍어는 대청도 입니다.

목포 홍어도 대부분 대청도에서 가져가요.

대청도에서 잡은 홍어라도

목포로 가져가서 목포수협으로 들어가면

목포산 홍어가 된답니다!

물론 흑산도 홍어는 이력번호가 있고 정말 잘 관리되는 홍어이지만요

대청도 홍어도 그에 못지 않답니다


홍어를 더욱 진하게 드세요.

홍어 매니아 분들은 홍어로 전을 해 드셔 보세요. 

코가 뻥 뚫리는 강한 홍어향을 원하신다면

홍어전을 해서 아직 따뜻할 때 한입 드셔보세요

열을 가하면 장난 아닙니다.

그것보다 더 매니아다 하시는 분들은

홍어 튀김을 도전해보세요

홍어 튀김은 정말 장난 아닙니다. ㅎㅎ

수입산과 국내산 차이는 커요!

수입산은 냉동된 홍어를 가져와서 빠르게 삭힙니다.

약품 처리를 하는 경우가 대부분이에요.

그 약품이 뭐 나쁘다는 건 아닙니다.

하지만 제대로 삭힌 전통홍어의 맛은 절대 못 따라옵니다.

은은하게 느껴지는 감칠맛과

국내산만의 부드럽고도 쫄깃한 식감이 있습니다.

수입산과 국내산의 퀄리티 차이는 이 거죠.

전통 방식으로 맛있게 삭혔습니다.

누구라도 맛있어 할 수 있게 전통 방식으로 삭혔습니다.

맛있습니다. 정말 맛있습니다.

저희 홍어는 갑자기 많은 양을 생산할 수가 없답니다.

왜냐하면 숙성의 과정이 꼭 필요하기 때문이에요

숙성기간은 빨라야 열흘이에요

원래는 보름을 삭혀야 제맛이 나는 전통방식이랍니다.

이 전통방식으로 삭힌 홍어

막걸리 하나 놓고 먹으면 꿀 맛이죠!

자신있게 판매할 수 있습니다. 맛있으니까요.


국내산인데 가격은 수입산

수입산과 가격 비교하셔도 좋을 만큼 저렴합니다.

국내산 가격이 이 가격이라는 건 말이 안돼요.

하지만 저희는 불가능이란 없습니다.

더 좋은 품질의 홍어를

더 저렴한 가격에 소개시켜드리기 위해 노력하겠습니다.

대표 상품들은 마진 없더라도 여러분들에게 소개하고 싶거든요.

그런 마음이 담겨 있는 상품입니다.






 

 

 

 

 

 



 

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농수산물은 가공식품들과 달리 판매가 되면 마진이 1천원, 2천원 남는 제품이 대부분입니다.

그런데 카드사 수수료가 대략 4%대 입니다. 그렇기 때문에 무통장 입금을 해 주시는 분들을 대놓고 사랑합니다.


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바보푸드는 당연히 고객님들의 편입니다. 하지만 간혹 무조건적으로 우기시는 분들이 계세요. 그러면 저희 너무 힘이 들어요!

친구 혹은, 아들 딸이라 생각하시고 조금씩의 배려 부탁드릴게요. ^^

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