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  1. :하남창고

하남창고: 이베리코 황제살 900g급

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상품명 하남창고: 이베리코 황제살 900g급
판매가 30,500원
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1. 이베리코 황제살 900g급

세계 4대진미 스페인 흑돼지 이베리코

==============









원산지 공개 합니다.

스페인









상품 스펙 설명 합니다.

900g

냉동









왜 여기서 사야 할까요?

직접 하남에 창고를 운영하고 있어요.

2~3차 업자 한테 받는것이 아닌

스페인에서 국내로 수입될때

1차 수입사와 거래해 품질 및 가격에서 메리트 있어요.



이베리코는 세계 4대진미로 알려진 식재료에요.

스페인에서 방목해서 키운 흑돼지죠.

오리고기처럼 불포화 지방산이라 건강에 좋은 기름이에요.









요리 방법 추천해 드릴게요.

이베리코 황제살은 역시 으뜸은 구이에요.

이베리코는 구웠을때 소고기보다 더 깊은 감칠맛이나요.

구이로 먹을때는 고추장보다는 생와사비와 같이 먹는걸 추천드려요.

생와사비는 생연어 이베리코와 같이 기름진음식과 찰떡궁합이에요.

찜이나 수육으로 드셔도 별미에요.









양이 이 정도 돼요.

2인~3인 이 먹기 딱 좋아요.









자주 오는 질문/팁 방출

이베리코는 세보데캄포 등급을 사용해요.

이베리코는 크게 3가지 등급이 있는데요.

가성비가 좋은 중간등급인 세보데캄포 등급을 사용해요.

가격 맛 모두가성비 최고인 세보데캄포

중간등급인 세보데컴포는 교배종이에요.

생후 12개월까지만 키워 도축하죠,

축사와 방목을 병행하고 도토리와 사료를 섞여먹어요.

가성비 아주 좋은 등급이랍니다.



이베리코 기름은 불포화지방산이에요.

이베리코기름은 오리고기처럼 불포화 지방산이에요.

몸에 축적되지않고 몸밖으로 나온다는 말이죠.

건강한 기름이에요.

생와사비와 드셔보시는걸 강추해요.

기름진 음식과 생와사비는 궁합이 무척 잘어울려요.

주의점은 기름이 많은 고기이다보니 식으면 맛이 많이떨어져요.

구워드실때는 바로 먹는걸 추천드려요.



이베리코 황제살은 어깨쪽 덮게살이에요.

황제살 이라고 하시면 이게 어디부위야 라고 많이들 궁금해하세요.

스페인은 우리나라와 정육하는 공정이 살짝 달라요.

정확한 명칭은 어깨쪽 덮게살이라고 설명해주세요.

맛은 정말 끝내줘요.

한번도 안먹어보신분은 있어도 한번만 드신분은 없다는 황제살

처음 먹어보는 사람들은 소고기냐 그러세요.

일반 돼지고기에서 먹을 수 없는 식감과 맛 느껴보세요~
























 

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