단독창고: 자숙 새꼬막 살 1kg

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1. 자숙 새꼬막 살 1kg

큼지막하니 맛난 순살 꼬막 살.

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원산지 공개 합니다.

국내산









상품 스펙 설명 합니다.

1kg

포장방식 : 아이스박스&아이스팩









왜 여기서 사야 할까요?

실제로 연안식당(꼬막비빔밥이 유명한 프렌차이즈 식당)에 납품하고 있는 

자숙 새꼬막 살입니다.



이 외에도 국수 아울렛 등 유명 식당에 납품하고 있는 새꼬막 살.

(클레임 아예 없는 상품!!!)



알 하나하나가 중대짜리 크기도 만족할 만큼 큼직합니다.

알이 무척 통통해서 무조건 만족 가능.



요거 하나 있으면 며칠동안 두고두고 먹을 수 있어요.

다양하게 조리해서 즐길 수도 있고, 질릴 정도로 꼬막 비빔밥 만들어서 냠냠 드셔도 돼요.









요리 방법 추천해 드릴게요.

먹고 싶을 때 먹을 만큼만 꺼내 1분만 끓는 물에 데쳐주시면 끝.

해감하고 이럴필요 전혀 없습니다.



꼬막비빔밥, 꼬막라면, 꼬막장 등 다양한 요리로 즐기세요!

(사진 찍으면서 다같이 먹었는데 비린맛 하나 안 나고 다 맛있다고..ㅋㅋㅋ)









양이 이 정도 돼요.

1kg / 10인분 이상









자주 오는 질문/팁 방출

삶는 팁!

자숙 후 바로 급속 냉동하여 선도는 정말 보장합니다!



우선 삶기 전 냉장 해동 먼저 해주세요.

빠른 해동을 원하실 경우 봉지 째로 물에 담가두시면 금방 해동됩니다!

드시고 싶은 만큼 꺼내 주세용.



꼬막 살을 삶을 때, 식초 한 스푼 둘러주시면 잡내가 더 없어진답니다.

요 꼬막 살은 정말 빠르고 간단한 게 1분 정도만 데치고 물기를 털어 요리해 주시면 됩니다.

너무 오래 데치면 수분이 빠져 질겨질 수도 있습니다 ㅠ



탱글함 유지해서 포장해요.

통통한 알만 선별하고, 포장해서 급냉했어요.

정말 노력과 정성을 필요로 하는 작업.

탱글탱글함과 선도를 위해 이렇게 만들었어요!

심지어 작업을 직접 고흥에서 했고, 포장까지 꼼꼼히 하여 발송합니다.



믿어주세요!

무조건 좋은 것만 보내드리겠습니다.

단연 자숙 새꼬막 살 중 최고입니다!



껍질 조각이 1000팩당 1번 정도 나옵니다.

아시다시피 새꼬막 살은 껍질을 벗기고 냉동작업을 합니다.

사람이 하는 일이다 보니, 기계처럼 완벽할 수 없어요.

그래서 실수를 할 수도 있잖아요.

아주 간혹 가다 껍질 조각이 나올 수 있다고 합니다. 

물론 아직까지 그런 전례는 없어요.

받으신 고객님들도 다들 만족하셨고요.

그래도 드시다가 다치는 일 없게 조리 전, 혹은 해동 시에 확인 한 번 해주세요.