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  1. :단독창고

단독창고: 참치통필렛 1kg

(해외배송 가능상품)
기본 정보
상품명 단독창고: 참치통필렛 1kg
판매가 142,000원
택배비 4,000원
결제수단 카드 결제, 무통장 입금, 휴대폰 결제, 적립금, 실시간 계좌이체
수량 수량증가수량감소
배송방법 택배

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단독창고: 참치통필렛 1kg 수량증가 수량감소 142000 (  )
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1. 참치통필렛 1kg

200kg 이상급의 최고의 참치, 그리고 최고의 구성 

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원산지 공개 합니다.

원양산 (상품 스펙 참고해주세요.)









상품 스펙 설명 합니다.

손실률 25%~35%내외



참치통필렛 1kg

(배꼽살,대뱃살,중뱃살)

+

락교 + 단무지 + 생강 + 김 + 와사비 + 기름장 + 간장

드라이아이스

(참치는 기본적으로 -50 이하의 온도에서 보관합니다. 가정용 냉동고에 보관해도 보관기간이 길지 않으며,

갈변이 굉장히 심한 식품이기에 드라이아이스를 박스 가득채워보내드립니다)

받으실 때 정말 싱싱한 오프라인에서 드시는 것 보다 더 싱싱한 맛을 선사합니다! 









왜 여기서 사야 할까요?

참치는 원물의 크기가 클수록 맛이 좋고 비쌉니다.

팩트로 말씀드리자면 세상에 저렴하면서 좋은 참치는 없습니다.

마진을 최소화 시켜 저렴하게 공급해드리는 것 뿐입니다.



일반 매장에 납품되는 단가로 여러분에게 선사해드리고 있습니다. 

참치는 대게 손질비로 많이 가격이 측정됩니다.

하지만 저는 손질을 해서 보내드리죠.



참치전문점 가시면 앞에 실장님이 하나씩 손질해 주시잖아요?

뱃살 한점 5,000원 대뱃살 한점 10,000원 

이런식으로 실장님에게 팁 몇만원 쥐어주면 더 좋은 부위주고 ㅎ 

그런 느낌이잖아요? 이젠 그냥 집에서 썰어드세요. 

이 한덩어리면 4인가족 배 터지게 드실 수 있습니다 ^^ 



참다랑어

참치 뿐만아니라 식용 생선을 통틀어 최고급으로 꼽는 어종입니다.

참다랑어는 일본에서 '혼마구로'라는 이름으로 불리며,

'혼마구로'라는 일어를 그대로 풀이하면 '진짜참치'라는 뜻을 가진 어종입니다.



최대 6m까지 자라는 대형 어종으로 보통 이탈리아해안, 북태평양에서 많이 조업되며

크기가 클수록 가격 또한 굉장히 비싸집니다.

(코로나 사태 이후로 인력문제로 가격이 폭등하여 작년대비하여 1.4배가량 올랐습니다)



일반적으로 <길이3m/중량200kg>가 넘으면 특상품(SS급)으로 취급하며

특상품 참다랑어는 타 어종가 비교가 불가능할 정도의 뛰어난 식감과 맛을 자랑합니다.









요리 방법 추천해 드릴게요.

드시기 전 2~3시간전에 상온에 자연 해동시켜주세요.

참치는 약간 얼어있을 때 더 맛있는데

취향에 따라 완전 녹은걸 좋아하시는 분들도 있어요! 

그건 개인취향이니 취향에 따라 드시라고 해주심 됩니다.









양이 이 정도 돼요.

총 1kg의 구성으로 3~4인 가족이서

오순도순 모여 다양한 부위를 배부르게 드실 수 있어요.









자주 오는 질문/팁 방출

참다랑어 배꼽살

전체 중량이 수 백 kg인 참치에서 매우 극소량만 나오는 부위입니다.

참다랑어 배꼽살은 1,2번 도로에서 소량 나오는 부위로 특유의 

화려한 색감과 향, 꼬들꼬들한 식감으로 유명합니다. 

참다랑어의 뱃살 중에서도 귀한 대접을 받는 부위며 그물처럼 퍼져있는 선명한 마블링 그리고 윤기가 특징이죠.

참다랑어 먹어봤다 하시려면 꼭 드셔보시길 추천드리는 부위입니다.

이 배꼽살은 사실 정말 오프라인 참치집가면 실장님에게 술 한병 선물하고 

용돈좀 드려야지 몇점 썰어주는 그런 부위! 

다들 아시죠? 정말 꼬독하고 기름지고 그 맛있는 맛!  



참다랑어 대뱃살

참치의 대표 부위인 뱃살 부위입니다.

참치는 원물의 크기가 클수록 맛이 좋고 비쌉니다.

팩트로 말씀드리자면 세상에 저렴하면서 좋은 참치는 없습니다.

마진을 최소화 시켜 저렴하게 공급해드리는 것 뿐입니다.

참치는 대게 손질비로 많이 가격이 측정됩니다.

하지만 저는 손질을 해서 보내드리죠.

참다랑어는 원물이 크기 때문에 대뱃살/중뱃살로 나뉘는데 뱃살중에서도

지방 함유량이 많은 가마살 쪽 뱃살을 대뱃살이라고 합니다.

대뱃살은 정말 살짝 녹여서 와사비 기름장에 콕 찍어 먹어으면 

환상입니다. 드라이 아이스도 넉넉하게 넣으니 녹을까? 하는 생각은 접어주세요! 



참다랑어 중뱃살

뱃살 두 종류중 대뱃살이 너무 기름이 많다고 생각하시는 분들께 추천드리는 부위입니다.

적신과 뱃살 사이에 있는 부위이기에 어느정도 부드러움과 고소함을 모두 느껴보실 수 있는 부위입니다.

참치 입문자용으로 추천드려요!

중뱃살은 대뱃살 보다는 아니지만 그래도 아주 부드럽게 드실 수 있는 부위에요! 

저희는 100kg 이상급의 참치만을 보내드리고 있어서 중뱃살도 

여느 오프라인 가게보다 훨씬 맛있을꺼에요! 











 

상품결제정보

농수산물은 가공식품들과 달리 판매가 되면 마진이 1천원, 2천원 남는 제품이 대부분입니다.

그런데 카드사 수수료가 대략 4%대 입니다. 그렇기 때문에 무통장 입금을 해 주시는 분들을 대놓고 사랑합니다.


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  • 배송 방법 : 택배
  • 배송 지역 : 전국지역 (심한 산간지역 제외 ^^;)
  • 배송 비용 : 4,000원
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    월 ~ 금 - 오후 1시 이전 주문 및 결제의 경우 당일 발송
    토,일,공휴일 - 월요일 혹은 다음 평일 발송

    ※ 제주나 도서산간지역의 경우 항공료와 선박료로 인해 5000원이 추가가 됩니다.

    <단, 최상단에 따로 배송시기가 적힌 상품의 경우 해당 내용 참고>

    저희는 살아있는 아이들을 보내기 때문에 파도가 계속 높으면 배송이 더 늦어 질 수 있습니다.

    멧돼지가 밭을 엉망으로 만들면 주문이 취소 될 수 있습니다.

    언제나 노력해서 최대한 상품을 제 때 보내드리도록 노력하고! 늦을 경우 꼭 연락 드릴게요!



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분명 가공식품이 아닌 살아 있는 농수산물이기에 문제가 있을 수 있습니다.

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배송 문제를 어필하신 다음에 저희에게 상황을 이야기해 주시고 맡겨주시면 뒷처리를 완벽하게 하겠습니다.

바보푸드는 당연히 고객님들의 편입니다. 하지만 간혹 무조건적으로 우기시는 분들이 계세요. 그러면 저희 너무 힘이 들어요!

친구 혹은, 아들 딸이라 생각하시고 조금씩의 배려 부탁드릴게요. ^^

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