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  1. :단독창고

단독창고: 한입 반건조도루묵500g

(해외배송 가능상품)
기본 정보
상품명 단독창고: 한입 반건조도루묵500g
판매가 5,900원
택배비 4,000원
결제수단 카드 결제, 무통장 입금, 휴대폰 결제, 적립금, 실시간 계좌이체
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배송방법 택배

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단독창고: 한입 반건조도루묵500g 수량증가 수량감소 5900 (  )
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1.한입 반건조도루묵500g 

싱싱한 동해안의 도루묵입니다. 꼬소한 반건조 도루묵 입니다.

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원산지 공개 합니다.

국내산(포항)









상품 스펙 설명 합니다.

500g내외 진공포장 발송! 

20~30미 내외!

머리,내장 제거하여 발송합니다! 









왜 여기서 사야 할까요?

동해하면 어떤생선이 떠오르세요? 

삼치, 갈치, 고등어, 참치 등등... 



그 중 동해안을 대표하는 생선 바로 도루묵 입니다.

당일 작업된 도루묵상품을 머리,내장 제거 후 반건조한 

동해안의 특산품이라고도 불리는 생선입니다.



도루묵하면 생각나는게 또 뭐가있을까요? 바로 알이죠. 

도루묵하면 알이 생각나요 근데모르고 간과한 사실이 있어요. 

사실, 도루묵의 살코기는 매우 부드럽고 담백하여 맛이좋은편이라고 합니다. 



그렇다면 다른업장들의 상품과 어떤부분이 다를까요? 

먼저, 깔끔하고 청결한 작업현장 이라는 것 입니다. 



해썹인증을 받은 구룡포의 작업현장에서 굉장히 깔끔하고 

위생적으로 손질작업이 들어갑니다. 제례식 방식인 

햇빛에 말린다거나 바깥에 둬서 말리지않아요. 



색과 맛이 변질이 없도록 시원한 냉풍건조를 통해 

깔끔하게 건조 됩니다. 



또한 이 도루묵의 경우 쓰임세가 굉장히 많습니다. 

생김새는 명태나 대구를 많이 닮았는데 그래서일까요? 

탕거리에 몇마리 넣어주면 시원한 맛이 쭉 올라와요. 



솔직히 멸치보다 더 저렴한거같아요. 

예전의경우에나 도루묵이 저렴하고 많이 안먹는 음식이었지만 

요즘은 없어서 못먹죠. 이제는 제법 생선취급을 받는 상품이에요! 



국물용으로도, 안주로도, 그리고 조림으로도 담백하고 시원한 맛을 

수가지로 즐길 수 있는 이런상품 어디있을까요? 



또한 가격자체도 부담되지않을정도이구요. 

이정도면 구매의 이유가 충분하죠!









요리 방법 추천해 드릴게요.

노릇하게 구워 구이로 먹어도 맛있고

,조림,찌개 넣어서 드셔도 맛있어요.









양이 이 정도 돼요.

2~3인이상 즐기실 수 있습니다. 









자주 오는 질문/팁 방출

횟감으로 이용가능하나요! 그리고 포장은 어떤가요?

아쉽지만 횟감으로는 포항 현지에서도 

별미중에 별미로 잘 먹기 힘들답니다!

오래두고 먹을 수 있도록 냉풍으로 건조했습니다.

생선이 크지않아 꼬릿한 냄새도 크지않구요.

거부감없이 즐길 수 있습니다.

어른부터 아이까지 모두 영양간식으로 먹을 수 있을거에요.

또한 반건조한 이 도루묵상품을 깔끔하게 500그람씩 담아 진공포장하여

발송합니다. 물건이 흐르거나 지저분하지 않아 받은 후 

조금씩 나눠 드시고싶을때 꺼내드시면 됩니다.



알이 가득 차있나요?

암수 랜덤입니다! 차있을수도,안차있을 수도 있어요! 

수확시기 자체가 알이 많지않은 시기이기때문에

알이 찬 알도루묵이라고는 확답 못 드려요.

하지만 반건조의경우 대부분 숫도루묵을 많이사용하구요

알도루묵도 어쩌다가 섞여있을 순 있어요.

손으로 걸러내는 작업들이기 때문에 이점은 

어쩔 수 없는 부분인거같네요!



핏물이 있어요 당장 바꿔줘요!

두절 생선들의 특이점인데요.

 아무리 세척 후 건조를해도 아주조금의 

혈흔이있을 수 있습니다. 

진공과정에 나온걸로 추정이되는데요.

굽게되면 맛이나 선도에는 지장이없습니다!

조금 찝찝하시다면 소금물로한번 씻어서 드셔도 됩니다.

반건조를 한번 했기때문에 물기에 닿아도 

반건조도루묵의 맛이 확실하게 납니다. 



사이즈가 왜이렇게 작아요?

도루묵은 원래 크기가 많이 작은 생선이에요. 

또한 두절 후 내장까지 제거하는 깔끔한 상품이기때문에

시중에서 봤던 생물 도루묵보다는

사이즈가 조금 더 작을 수 있어요.

1키로를 작업하면 내장,머리 반건조 작업을 통해서

거의 절반이 빠져나가거든요.

감안하고 500그람 작업된 상품이라면 정말 신경써서 1키로 

잘 말린 상품이라고 말할 수 있습니다.










 

상품결제정보

농수산물은 가공식품들과 달리 판매가 되면 마진이 1천원, 2천원 남는 제품이 대부분입니다.

그런데 카드사 수수료가 대략 4%대 입니다. 그렇기 때문에 무통장 입금을 해 주시는 분들을 대놓고 사랑합니다.


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    토,일,공휴일 - 월요일 혹은 다음 평일 발송

    ※ 제주나 도서산간지역의 경우 항공료와 선박료로 인해 5000원이 추가가 됩니다.

    <단, 최상단에 따로 배송시기가 적힌 상품의 경우 해당 내용 참고>

    저희는 살아있는 아이들을 보내기 때문에 파도가 계속 높으면 배송이 더 늦어 질 수 있습니다.

    멧돼지가 밭을 엉망으로 만들면 주문이 취소 될 수 있습니다.

    언제나 노력해서 최대한 상품을 제 때 보내드리도록 노력하고! 늦을 경우 꼭 연락 드릴게요!



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바보푸드는 당연히 고객님들의 편입니다. 하지만 간혹 무조건적으로 우기시는 분들이 계세요. 그러면 저희 너무 힘이 들어요!

친구 혹은, 아들 딸이라 생각하시고 조금씩의 배려 부탁드릴게요. ^^

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