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  1. :달서창고

달서창고: 1등급 등심 200g

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기본 정보
상품명 달서창고: 1등급 등심 200g
판매가 14,000원
택배비 4,000원
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1. 1등급 등심 200g

가성비 중에서도 끝판왕인 등심!

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원산지 공개 합니다.

국내산









상품 스펙 설명 합니다.

100% 1등급 국내산 육우 등심

중량 - 약 200g

참소스 1팩

포장방법 - 아이스팩, 아이스박스, 진공포장

보관방법 - 냉동









왜 여기서 사야 할까요?

고기는 우리가 흔히 아는 마트, 정육점, 온라인에서도 살 수 있습니다.

그래도 1등급 고기를 이 가격에 보기는 쉽지 않습니다.

그런데, 고기의 가격만 저렴 했다면 일반적인 고기와 다름이 없었을 겁니다.

가격 경쟁이 붙어 가장 저렴하게 나온 고기는 좋은 고기일 확률이 줄어들어요.

저희 역시 저렴한 가격이지만, 최저가가 아닐 수 있습니다.

하지만 당당하게 하나 말할 수 있어요.

1등급이라고 다 같은 품질의 고기가 아닙니다.

정말 좋은 고기를 보내드리겠습니다!









요리 방법 추천해 드릴게요.

역시 등심은 구이죠!

그래도 조금 특별한 것을 준비해봤습니다. 바로 소고기 볶음밥!



1. 등심에 소금, 후춧가루, 올리브오일을 소량 바른 뒤 편마늘을 올려 5분간 재워주세요.

2. 등심을 먹기좋게 썰어 볼에 담고 간장(1큰술), 설탕(1작은술)을 넣은 뒤 5분간 한번 더 재워주세요.

3. 팬을 센 불에 올린 뒤, 팬이 달궈지면 식용유(1큰술)를 넣고 다진 대파와 건고추를 썰어 넣어 볶아서 향을 내주세요.

4. 등심을 넣고 볶다가 반 정도 익으면 양파 반개, 홍피망과 청피망 반개씩 썰어 넣어주세요.

(이후 좋아하는 야채 및 버섯을 추가로 넣어주세요!)

5. 굴소스(2큰술)를 넣고 잘 볶은 뒤, 참기름(1큰술)을 넣어 마무리 해주세요.









양이 이 정도 돼요.

1인분으로 아주 적당합니다.

보통 고기집에서 고기 시키면 1인분에 150g 정도 나와요.

그러니까 배부른 1인분!

맛을 음미하기 딱 적당한 양이죠?

혼자사는 분들에게는 한 번 해먹기 딱 좋은 양입니다!









자주 오는 질문/팁 방출

꽃등심 입니다!

등심중에서도 가장 맛있다는 꽃등심!

왜 그럴까요??

꽃등심은 등심 중 육즙이 가장 진하며 감칠맛이 풍부해서 그래요.

마블링이 더 많아 풍미가 더 좋고요.

살코기의 육즙도 더욱 진하고 풍부하죠.

그래서 구이나 스테이크용으로 아주 안성맞춤인 부위입니다.

등심살은 근간지방이 많아 너무 오래 구우면 자칫 질겨질 수 있습니다.

겉만 살짝 익혀서 소금 솔솔, 후추 솔솔 뿌려서 드시면 정말 맛있습니다!



갈변 현상, 이게 대체 뭔가요??

가끔 소고기를 보시면, 갈색이나 검 붉은색으로 변한 경우가 있습니다.

이를 갈변 현상이라고 합니다.

얼핏 보면 상한것이 아닌가 하는 생각도 들 수 있습니다.

근데 이건 상한 것이 아니에요!

산소와 만나지 못하면 갈변현상이 일어나는 것입니다!

진공포장을 하는 소고기 상품의 경우 자주 볼 수 있는 현상인것이죠.

고기를 산소에 30분 정도 노출 시키면 본래의 붉은 색상으로 다시 돌아옵니다.

붉은색으로 돌아오는 것을 확인 하셨다면 안심하고 드셔도 됩니다!



육우란 무엇인가요?

육우란 고기를 위해 키워진 소입니다.

우리가 가장 흔히 알고 많이 먹는 소에요.

암소는 젖소가 되어 우유를 만들어요.

수소는 육우가 되어 우리가 아는 소고기가 됩니다.

고기의 맛과 품질을 위해 질 좋은 사료와 함께 사육됩니다.

그래서 육질이 연하고 지방이 적어 굉장히 담백하고 깊은맛을 만들어요!

고기를 위해 키운 소 중에서도 1등급 육우입니다.

저렴한 가격에 품질 좋은 소고기.

가성비 최고인 육우, 강력 추천드립니다!





















 

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바보푸드는 당연히 고객님들의 편입니다. 하지만 간혹 무조건적으로 우기시는 분들이 계세요. 그러면 저희 너무 힘이 들어요!

친구 혹은, 아들 딸이라 생각하시고 조금씩의 배려 부탁드릴게요. ^^

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