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  1. :인천창고

인천창고: 통 문어장 1kg

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상품명 인천창고: 통 문어장 1kg
판매가 22,000원
택배비 4,000원
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1. 통 문어장 1kg

돌문어 한마리가 통째로! 달달짭잘한 통 문어장

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원산지 공개 합니다.

문어 - 국내산

과채류 - 레몬(미국산)외 모두 국내산

상품 스펙 설명 합니다.

자숙 돌문어 함량 40%이상(1~2마리)

간장 및 과채류 60%가량

실링 + 용기 포장

원산지 : 문어(국내산), 레몬(미국산), 외 국내산​

문어 40%, 양조간장30%, 맛술15%, 설탕2%, 과채류(배,다시마,버섯,생강,양파,레몬,청양고추)13%

왜 여기서 사야 할까요?

문어함량 50%가량 엄청 많이 들었죠.

보통 문어장, 새우장, 게장 등은 간장무게가 정말 많이 들어갑니다.

저희는 주 재료인 문어에 집중했습니다.

수많은 종류의 간장베이스로 테스트했습니다.

가장 호불호 없을만한 간장소스입니다. 자신있습니다!

질기거나 비리거나 짜지 않습니다.

과채류와 간장에 숙성되며 겉은 부드러워지고 속은 쫄깃한 맛이 살아있습니다.

남은 간장소스는 간장계란밥으로 그만입니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

그냥 꺼내서 썰어드시면 되는 부분이라 설명드릴게 별로 없네요ㅎㅎ

문어간장계란밥 소개해드릴게요!

레시피 공개해 볼게요.

[재료 준비해 주세요.]

*밥 1공기

*문어간장 2큰술, 참기름 또는 버터 1큰술

*계란 1개

[요리 시작]

1. 계란후라이 준비해주세요.

(반숙이면 더 맛있어요!)

2. 따뜻한 밥을 준비해주세요.

3. 취향껏 버터 또는 참기름을 밥에 투하.

4. 문어간장 2큰술 밥에 투하.

5. 계란후라이 올려 완성! 

양이 이 정도 돼요.

성인 4인가족 기준 3끼 이상 드실 수 있습니다.

(간장소스 밥 비빈거 빼구요)

자주 오는 질문/팁 방출

썰고 남은 문어는 어떻게 하나요?

보내드린 용기에 담아 하루~이틀 보관 가능하시구요.

그 이상 보관하시려면 냉동보관해주세요.

​아주 큰 사이즈의 문어가 아니기 때문에 

조금 두껍게 썰어 드셔도 질기지 않습니다!

한끼~두끼 정도에 다 드시는 게 가장 맛있을 때 드시는 거세요

물론 한 두끼에 드시기에 좀 많이 담아드리는 것도 맞아요!

다시 냉동에 넣으시는 건 추천해드리지 않습니다^^

오늘 저녁에 뭐 먹지싶을때 !

우리 주부님들 항상 고민 많으시죠?

오늘 저녁 뭐 먹지? 오늘은 뭘 해볼까? 생각하시죠.

많은 고민과 스트레스가 쌓일거예요.

그런 걱정 조금이라도 덜어드릴려고 

맛있는 문어장 준비했습니다

그냥 받으셔서 썰어내시기만 하면

오늘의 특별한 반찬 완성입니다.

​​

단짠 단짠의 끝판왕 !

밥도둑의 기본은 단맛과 짠맛의 조화입니다.

통 문어장, 단맛 짠맛 모두 상위권입니다.

한 종류로 대충 만든게 아니라 무려 6종류의 간장으로 테스트했습니다.

숙성되는 시간까지 따지면 정말 시간이 많이 걸렸습니다.

이렇게도 먹어보고 저렇게도 먹어보고

정말 진심을 다해서 준비해보았어요

거기다가 비린맛을 잡아줄 청양고추를 넣는 세심함까지 드렸어요.






 

 

 

 

 



 

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친구 혹은, 아들 딸이라 생각하시고 조금씩의 배려 부탁드릴게요. ^^

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