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인천창고: 활 2미 돌문어 1kg

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상품명 인천창고: 활 2미 돌문어 1kg
판매가 30,000원
택배비 4,000원
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인천창고: 활 2미 돌문어 1kg 수량증가 수량감소 30000 (  )
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1. 활 2미 돌문어 1kg

실용성 좋은 돌문어!

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원산지 공개 합니다.

국내산






상품 스펙 설명 합니다.

돌문어 100%

비닐포장

500g 2미씩 들어갑니다!

비닐에 싸서 빙장+아이스팩 포장입니다!

100% 남해산 돌문어!

먹물이 있습니다.


먹물이 없으면 오히려 죽은 문어를 보냈다고 보시면 됩니다.

배송 중 물빠짐으로 중량감소 1~200g 쯤 있을 수 있습니다.






왜 여기서 사야 할까요?

돌문어, 가격은 낮추고 상품의 질은 높혔습니다.

저희보다 저렴한 곳이 있을 수 있지만 저희보다 신선한 곳은

없다고 자부할 수 있습니다.


싱싱하게 살아 있는 돌문어만 발송해 드립니다.

생물을 저희에게서 사야 하는 이유는 확실합니다.

책임지니까요!


직접 눈으로 보고 보내는 저희니까요.

직접 포장하고 보내지만, 그게 나쁘면 끝까지 책임지니까요.

특별히 다른 곳보다 좋은 생물을 보내진 않아요.

가공품도 아니고 사실상 다 같을거고요.

다만, 두 가지는 확신 드릴 수 있습니다.


직접 보내고요. 사람이라 실수를 할 경우 책임집니다!

저희는 직접 보내기에 자신있고, 책임질 수 있습니다.

그 것이 생물을 저희에게서 구매해야 하는 이유랍니다.






요리 방법 추천해 드릴게요.

문어는 삶아서 먹는게 최고이고 또 삶는 시간에 따라서 문어의 식감이 정해집니다.

이건 저만의 방법인데 무우를 한개 준비해주시고 돌문어의 다리를 두둘겨주세요.

이렇게 하시면 문어가 더 식감이 좋아지고 쫄깃해집니다.

사실 문어를 전문적으로 파는곳에서는 이렇게 하지않아요.

왜? 눈에 보기에 문어량이 줄어들어 보이거든요.


레시피 공개해 볼게요.


[재료 준비해 주세요.]

*무우, *된장, *소주나청주 *문어, *밀가루, *소금


[요리 시작]

1. 문어의 머리를 뒤짚어서 먹물과 내장을 제거해주세요.

2. 문어의 빨판부분을 소금 또는 밀가루로 씻어주세요.

(빨판의 불순물을 제거해주고 점액부분을 닦기위해서 입니다.)

3. 물에 무우, 된장, 소주를 넣고 빠글 빠글 끓여 줍니다.

(문어는 무우랑 같이 끓여주시면 더욱 식감이 좋아집니다.)

4. 숙회로 드실거면 10분안팍으로 삶으시면 됩니다.

5. 완전히 익히시려면 20분가량 익혀주세요. 






양이 이 정도 돼요.

1~2분이 식사 또는 소주 안주로 드셔도

충분한 양입니다






자주 오는 질문/팁 방출

문어의 질김 정도는 삶는 방법에 따라 달라집니다.

20분 안팎으로 삶아주세요.

부드럽게 드신다고 삶는 시간을

너무 짧게 잡으시면 질긴 문어를 드시기 십상이에요

충분히 삶아주신단 생각으로 여유있게 삶아 주세요

그리고 삶아내신 후에 찬물에 바로 식혀주시는 것도,

삶으실 때 무우를 넣고 삶아주시는 것도,

탱글한 식감을 살리는 비법이랍니다.


냉동해도 괜찮아요. 재가열은 안되요

문어는 냉동했다가 꺼내 드셔도 맛 차이가 없습니다.

드시다가 남은 문어는 자숙냉동 후에 

필요할때마다 꺼내서 드시면 됩니다.

다시 삶으시면 정말 질겨서 못드시니

그대로 해동해서 썰어드시면 되시구요

꼭 재가열을 해야한 하신다면 얇게 썬 상태로

재가열해서 드세요


피문어가 아닌 돌문어입니다. 

큰 사이즈의 피문어가 아닌,

작은 사이즈의 돌문어는 꼬독한 식감이 좋아요.

도착했을 때 먹물이 있어도 놀라지 마세요! 

살은 거 보내서 가다 먹물을 뱉은거에요.

가끔 가다 자기 다리를 뜯어 먹는 경우가 있어요.

이 건 어찌 막을 방법이 없네요. ㅠ 

싱싱한거라 이해해 주세요!


살아있는 싱싱함.

싱싱해요.

싱싱하다는 말 빼고 표현할 방법이 없어요.

택배받고 포장 풀어보시면 이해하실겁니다.

도착하면 당연히 스트레스 때문에 

먹물뿜고 죽어있겠지만

살아서 꿈틀거리던 녀석들이니

엄청 싱싱하거든요 !


돌문어는 이런 녀석입니다.

피문어, 부드럽고 단맛이 많이 난다고 많이 찾으시죠.

아 ! 물론 돌문어 드시기 전까지는요.

돌문어는 조금 더 문어의 장점만 모은 놈입니다.

피문어보다 좀 더 담백하고 거기에 쫄깃함이 크죠.

모르시는 분들은 이 쫄깃함이 질기다, 단단하다라고 표현하잖아요.

그건 너무 잘못된 말입니다.

한번 저 믿고 드셔보세요 ! 자신있습니다.


살아있는 싱싱한 녀석들로 드려요.

살아있는 녀석을 바로 보내드립니다.

무작정 살아만 있다고 보내드리지 않아요.

포장하기 힘들정도로 팔팔하고

싱싱한 놈들만 선별해서 보내드리겠습니다.

그러다 보니 받아보실 때는 아마 먹물 범벅일거에요

살아서 꿈틀거리는 문어를 보내드렸다는

너무나도 확실한 증거!



요리? 고민하지마세요.

숙회로 드셔도 됩니다.

푹 삶아서 드셔도 됩니다.

버터구이로 드셔도 됩니다.

너무나도 싱싱하기에

뭐든 가능합니다.

맛은 보장되있으니

어떻게 먹을지 고민해주세요!













 

상품결제정보

농수산물은 가공식품들과 달리 판매가 되면 마진이 1천원, 2천원 남는 제품이 대부분입니다.

그런데 카드사 수수료가 대략 4%대 입니다. 그렇기 때문에 무통장 입금을 해 주시는 분들을 대놓고 사랑합니다.


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    <단, 최상단에 따로 배송시기가 적힌 상품의 경우 해당 내용 참고>

    저희는 살아있는 아이들을 보내기 때문에 파도가 계속 높으면 배송이 더 늦어 질 수 있습니다.

    멧돼지가 밭을 엉망으로 만들면 주문이 취소 될 수 있습니다.

    언제나 노력해서 최대한 상품을 제 때 보내드리도록 노력하고! 늦을 경우 꼭 연락 드릴게요!



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분명 가공식품이 아닌 살아 있는 농수산물이기에 문제가 있을 수 있습니다.

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택배기사에게 어필을 하신 뒤 저희에게 전화를 주세요. 물론 배송상 문제일 경우입니다. 간혹 발뺌하는 택배지점들이 있어서요.

배송 문제를 어필하신 다음에 저희에게 상황을 이야기해 주시고 맡겨주시면 뒷처리를 완벽하게 하겠습니다.

바보푸드는 당연히 고객님들의 편입니다. 하지만 간혹 무조건적으로 우기시는 분들이 계세요. 그러면 저희 너무 힘이 들어요!

친구 혹은, 아들 딸이라 생각하시고 조금씩의 배려 부탁드릴게요. ^^

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