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상품상세정보



도축장 직송 "소고기 6종"


상품을 가져오기 앞서서
정말 많은 준비를 기울인 상품입니다.

가격을 잡고싶었습니다.
언제나 먹고싶은 소고기 부담되는 가격.
최대한 가격을 잡고싶은 마음이 컷습니다.

손해보는 부위도 있는만큼
진실되 소고기만을 보내드리겠습니다.

모든 기준은 1등급 보리소, 300g
냉장발송입니다.

구워드시기 딱 좋도록 구성했습니다.

소고기 가격거품없이 원하시는 분위만 골라서
원없이 많이드세요!























믿음의 바보푸드란 슬로건으로

시작한지 10년이 지났습니다.


많은 시행착오와 많은 경험들이 생겼습니다.

그 것들을 옳게 사용하겠습니다.


사람이 하는 일이기에 날씨, 혹은 실수에 의한 문제가

발생할 수 있다는 점을 바보푸드는 인지하고 있습니다.


바보푸드는 이처럼

실수할 수 있다는 점을 인지하고 있기에

더욱 겸손하고 더욱 노력하고 더욱 듣겠습니다.












보리소 6종 스펙


옵션 선택에 따라,

1등급 국내산 보리소,

 300g 냉장발송되는 상품입니다.
















첫번째 주자는 가정에서 구워먹기 딱좋은

꽃갈비살입니다.


갈비살이 맛없다고 하시는 분은 아마 없을거라 생각됩니다.


비싸다는 6~8번대 갈비대에서만 나오는

최고급으로 준비해서 보내드립니다.


보시는 것 처럼 마블이 뛰어나서


집에서 드시기에 훌륭한 상품입니다.


단가상관없이 저희가 최저가로 보내드리기 위해,

노력하고있는 상품입니다.












두번째 눈꽃살치살입니다.


제가 개인적으로 가장 좋아하는 부위로,

같이 드시러가면 일단 추천드리는 부위입니다.


살치살과 갈비살은 크게 다르지않습니다.

칼을 어떻게 대느냐에 따라 부위가 달라지는데요.


눈꽃처럼 핀 마블이 좋아, 구워서 드실 때

부드러운 식감에 살살 녹는 느낌을 주는 게


바로 눈꽃 살치살입니다.


주문주실 때 개인적으로 살치살은 꼭 드셨음하는 바램입니다.
















세번째. 분위기 낼 때 많이드시는 채끝살입니다.


스테이크로 가장 많이 즐겨드시는 부위죠.

이 분위를 구이용으로 적당이 얇게 썬다면?


구이용으로 살짝 익혀드시는게 더 맛있다고 생각하시는 분들도

꽤 있으실겁니다.


소고기는 오래구우면 질기다는 표현을 많이쓰죠?

이 부위가 그렇습니다 근지방이 없어서

오래익히면 질겨져요.


그래서 아주 살짝 굽는게 포인트입니다.

사실 살짝구운 채끝살은 다른 반찬이 필요없습니다.


꼭 오늘은 내가 제일 성공한 느낌을 주는 부위입니다.















네번째 소개해드릴 부위는 "치마살"


여성분들이 특히, 좋아하는 특수부위의 부분이에요.

이 부위는 정말 귀한 부위입니다.


400kg가 넘는 소한마리를 도축하면

딱 2~3kg정도만 나오는 부위에요.


귀한 부위라 귀한 손님이오면 꽃 먹이고싶은 부위죠.


소고기 부위중에 씹는 맛이 가장 좋기로 소문난 부위,

여성분들, 아이들한테 인기가 좋은 게 치마살입니다.


구워드시면 가히 일품이라고 말씀드릴 수 있습니다.














위에 부위가 마음에 드셨나요?

부채살도 드셔야죠!


임금님을 닮았다고해서 붙여진 이름 부채살


살코기 중간에 힘줄이 들어가있는게 포인트입니다.


이 힘줄때문에 구우셨을 때 꼬독하게 씹히는 식감을 내거든요.


부채살은 육향이 강하기로 소문난 친구입니다.

육향이 강하다는것은 육즙이 많다고 생각할 수 있죠.


구이로 부웠을 때 맛있는 부위고 남녀노소,

전세계적으로 인기 좋은 부위입니다.













마지막 주자 하이라이트 "꽃등심"소개로

인사를 마치겠습니다.


비싼 소고기 부위, 맛있는 소고기부위

기본이되는 부위 꽃등심이죠.


회식가면 가장 많이먹고싶고 시키고싶은데 눈치보이는 부위.


더욱 맛있게 드시라고 새우살이 포함되있는 부위로

작업했습니다.


구이용으로 적합하게 0.5cm~1cm로 가정에서

구워드시기 딱 좋은 두께로 준비했습니다.


겉을 살짝만익혀 소금을 살짝 뿌려서 드신다면,


맛있는 소고기의 기름과함께 

고소함을 제대로 느낄 수 있는 부위입니다.








+덧붙임.


골라드시는 소고기를 가져오면서 정말로

신경 많이 썻습니다.


가격적인 부분에서도 전쟁같이 진행했습니다.


소고기는 맛있지만 부담되어 쉽사리 먹기엔

어려운 음식이라는 인식이있습니다.


저 역시도 마찬가지였습니다.


좋은 소고기도 부담되지 않는 선에서

돼지고기처럼 드실 수 있게 해드리는 게

바보푸드의 목표입니다.


맛있으면서 좋은 부위 또 가격을 부담되지 않는 선에서,


내가 먹어보고 맛있었던 부위

진짜 귀한 손님을 대접했을 때 맛보여드리고 싶은 부위로

엄선해서 소개드린 상품입니다.


모두 100% 국내산 1등급 보리소 냉장만 고집합니다.


냉동없이 드셨을 때 합리적인 가격으로

드셨을 때 만족감을 가져다드리겠습니다.








상품 옵션

[PRODUCT OPTION SPEC]


01. 보리소 6종  / 끝까지 신경쓰겠습니다.

















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상품사용후기
번호 제목 작성자 작성일 조회 평점
11 음... HIT파일첨부 이왕건 2021-03-15 158 5점
10 맛있어요 HIT파일첨부 이왕건 2021-03-15 100 5점
9 맛있어요 파일첨부 이왕건 2021-03-15 84 5점
8 부위별로 한개씩 먹길 참 잘했습니다 HIT파일첨부 송용균 2021-02-24 136 5점
7 살치살이 이렇게 맛있을줄이야 HIT파일첨부 송용균 2021-02-24 128 5점

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바보푸드는 당연히 고객님들의 편입니다. 하지만 간혹 무조건적으로 우기시는 분들이 계세요. 그러면 저희 너무 힘이 들어요!

친구 혹은, 아들 딸이라 생각하시고 조금씩의 배려 부탁드릴게요. ^^

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